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芹菜肉馅包子的做法

包子是我们常见的一种主食,一个简单的包子里面含有多种我们人体需要的营养,包子有很多种做法,我们可以根据自己的口味和对于营养的需求做出各种各样的包子来,常见的包子有两种,一种是菜包,一种是肉包,下文我们就采用芹菜搭配上猪肉一起来做出芹菜肉馅包子。

1 面粉放入容器中,放入白糖拌匀。

2 将鲜酵母放入小碗中。

3 取30℃左右的温银川洛西夏区癫痫去哪儿治疗好水150毫升将庆阳治疗癫痫病的名医酵母化开。

4 面粉中间挖个坑,将酵母水倒入坑里,再将410毫升温水加入面粉中(切记不要一次将全部的水都加入面粉中,根据实际情况添加。

5 将面粉充分搅拌均匀,直到容器底部没有散面粉。

6 将湿面粉揉成光滑的面团。

7 准备一个大 ,在蒸锅里装入60~70℃的热水,将盛有面团的容器放入蒸锅中。盖上锅盖,让面团发酵,上图为面团发酵好的状态。

8 将发酵好的面团从容器中取出,可以看到面团内部气孔丰富而均匀。

9 将面团摊在案板上晾10~15分钟。

10 晾好的面团反复揉成光滑的 ,放入盆里,焦作市癫痫病去医院看什么科置于室温下,进入二次发酵阶段。

11 二次发酵好的面团充满了面盆中。

12 二次发酵好的面团从盆中取出,再次揉成光滑面团。

13 将面团搓成长条后切成大小合适的面剂。

14 馅料。

15 将面剂压成后原片,将原片擀成中间厚四周薄的大圆片,左手托起原片,将馅料放在原片中间,拎起边,右手中指将原片的边向里推,拇指和食指捏紧出一个褶,依次捏下去,左手适时配合转动,最后收紧口即成生胚。包子生胚做好后要在室温下静置15分钟。

16 锅中加海南藏族自治州共和县哪里治儿童母猪疯好水,笼屉上放一块潮湿的屉布,将包子生胚放在上面,盖上锅盖,大火烧开,改中火蒸25分钟即可。

17 蒸好的包子。

在上面的文章里面我们介绍了什么是包子,我们知道包子有很多种做法,我们可以根据个人对于口味的需求做成各种包子,上文详细介绍了芹菜肉馅包子的做法。