大脑是人体中最复杂、活力最旺盛的器官，是人体的“总指挥部”，它需要有充足而优质的能量来维持活动。研究表明，脑的重量虽然仅占人体的2%，但其所消耗的能量要占全身总耗能量的20%，如果营养物质供应不足。会造成脑细胞发育不良。

食品与营养学家们建议，为保资阳癫痫病三甲医院证身体健康和提高工作效率，下述一些食品是脑力工作者在选择食品时不可缺少的补脑食品：

补脑食品一：鸡蛋 鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要癫痫病医院哪家最好的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适用于脑力工作者食用。因此，每天可吃1—2个鸡蛋来补充营养。

补脑食品二：豆类及其制品 这是自然界最好的植物蛋白来源。大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多，它们具有降低人体胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

补脑食品三：动物脑髓 动物的脑都含有大量的脑磷脂和卵磷脂。其中又以鱼脑髓最佳。因为鱼脑中鱼油含有两种不饱和脂肪酸：二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(EPA)，这两种物质是人体大脑细胞，尤其是脑神经传导和突角的生长发育有着极其重要的作用。由于鱼脑中胆固醇含量重庆癫痫病医院较高，因而老年人，尤其是有心脑血管疾病的人不宜食用。

补脑食品四：核桃和芝麻 中医认为，这两种物质有“补五癫痫病的危害脏，益气力，强筋骨，健脑髓”的作用。现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃可为大脑提供充足亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪成都治疗癫痫哪家医院最好酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

补脑食品五：滋补食品 脑力劳动后，神经兴奋易致失眠，用桂圆(龙眼)的肉煮汤喝，可起到安神和安眠的作用;红枣的滋补、养胃健脾，益血壮神的功效，还能安神和排除全国癫痫病医院忧郁;蜂蜜中有脑细胞所需的能源葡萄糖及果糖，而蜂王浆更是人体滋补佳品，经常饮用可提神补脑，资阳癫痫病三甲医院增强脑细胞活力。

水果是很好的补脑食物，多吃一些水果有利于健脑补脑的，其实补脑的食品确实是有很多的，尤其是以上介绍的补脑食物对于大脑的营养供给是很不错的，生活中多吃一些健脑的水果，能够增强大脑的记忆力，也能够防止大脑的衰退的，多吃上面的补脑水果还是挺好的。