羊肉两大食疗功效武汉癫痫病权威医院 吃羊肉的6大注意事项 养生饮食忌讳 这些人不适宜吃羊肉 羊肉属动物性食品,不但营养价值高,含有曲靖治疗癫痫需要多少钱丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品。古医书中也有记载:羊肉能助
孕妇可以吃羊肉吗?
孕期是可以吃羊肉的。但需注意的是,由于羊肉性温产热量。因此,对孕妇来讲成都医治癫痫病哪家医院好,虽然可以吃羊肉,但也不宜过量地食入
以避免助热伤阴,引起不适。同时,孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。
在吃羊肉的同时,还要注意有些食材不宜与羊肉同食。
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。羊肉与豆酱相克,二者功能相反,不宜同食。羊肉与栗子也不宜同食,由于二者都不容易消化,同炖共炒都不相宜,同吃还可能会引发呕吐。
另外
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是由于羊肉与南瓜都癫痫发作都是清晨什么原因是温热食品,如果放在一起食用,极易“上火”。一样的道理,在烹调羊肉时,应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
羊肉性温热,常吃容易上火
因此
吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊肉时最好搭配豆腐,它不但能补充多种微量元素
其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。
特别提示:
1.吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中常常夹杂着病菌和寄生虫,因此,吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。
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2.《本草纲目》在提到羊肉时称:“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不朝阳癫痫病治疗医院宜加醋,平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
3.另據《本草綱目》記載:“羊肉以銅器煮之:男子損陽,女子暴下物;性之異如此,不可不知。”這其中的道理是:銅遇酸或堿并在高熱狀態下,都可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食品,二者共煮時,會產生某些有毒物質,危害人體健康。
4.肝炎病人过量食用羊肉,可加重肝脏负担,致使病发。
5.吃羊肉后马上喝茶,容易产生便秘。
6.羊肉温热而助阳,一次不要吃得太多,最好同时吃些白菜、粉丝等。