扇贝真的是非成都哪家医院治疗癫痫最好常有营养的一道食材的，是海鲜当中非常具有代表性的，再加上粉丝，和蒜蓉这道菜肴是养生的补品的，不过一般人吃这道菜肴都是在酒店里面吃的

自己在家中制作是很少的，不过还是自己在家里面做的放心的，那么到底应该要怎么样去制作的呢

食材准备：

冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐癫痫病有哪些危害、鸡粉、食用油适量。

制作步骤：

1、冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏

也就是看上蒜蓉粉丝蒸扇贝去黑乎乎的东西去除，再用刷子把扇贝壳里外都刷净备用；

2、用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻；蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

3、小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用；

4、炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时（手放在油上能感觉到温热），将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀（这个调味品的量根据自己的口味尝一下

只要记住一点，扇贝和粉丝的咸淡味就靠蒜蓉来调剂，后面不再添加任何调味料了）；

5、粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用；

6、将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状；

7、然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇蒜蓉粉丝蒸扇贝贝肉上（蒜蓉涂抹的量也要依个人喜好，并注意蒜蓉的咸度）；

8、蒸锅水烧开

将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸（大个的扇贝蒸5分钟

小个的蒸3分钟）；

9、最后把炒锅烧热，倒入少许食用癫痫病的急救油，趁着油没热北京癫痫病医院的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就大功告成啦。

上文就是详细的介绍了蒜蓉粉丝扇贝的制作方法是什么的，在制作的过程中最好是要多放成都神康癫痫癫痫病要怎么治医院一些粉丝的，毕竟吸收了扇贝的鲜味的，所以多放一些会使得味道更加的美味的，这道菜肴味道更好的。