文章导读

卷饼，在我国的南方是很少可以见到的，一般在我国的北方，大家都很喜欢吃卷饼。通常情沈阳比较好癫痫病医院况下

单独一张癫痫发作的首选药卷饼，来使到卷饼更加有滋味。要知道，里脊肉是非常好吃的，用它来夹卷饼真的是一流啊。那末，里脊卷饼做法是什么？

卷饼的做法

【卷饼皮原料】面粉300克、热水120毫升、凉水60毫升、盐10克、食用油80毫升

【卷饼馅原料】里脊肉200克、黄瓜1根、鸡蛋2个、糖15克，食用油、甜面酱、葱、姜各适量

【做法】

1、面粉中倒入热开水，边倒水边用筷子搅拌面粉，搅拌成雪花状的面片后，倒入一半凉水，再将面粉和成面团，盖上布，让面团在一边醒发；

2、将黄瓜洗净切成条

里脊肉切成细丝，葱儿童癫痫症的症状是什么切丝，姜切末，鸡蛋打散镇江哪家医院治疗癫痫最好成蛋液

蛋液中加入适量水和盐，搅拌均匀；文章导读

3、平底锅倒入适当食用油，热锅后，将蛋液分次倒入，摊成薄蛋皮成都治疗癫痫病比较好的医院，再将蛋皮切成丝；

4、取出醒好的面团揉匀，搓成长条，再切成若干份，将切好的面团压扁，再擀开成薄薄的圆形面皮攀枝花医治癫痫病哪家医院好；

5、烧热平底锅，放入面皮，中小火烙大约5秒，至面皮变色

便可翻面继续烙至另一面变色；

6、锅中倒入适当油，烧热后

放入肉丝翻炒，炒至变色后，放入姜末葱丝爆香，最后加甜面酱翻炒，再加入适当白糖，翻炒均匀便可；

7、将卷饼皮铺平，顺次放上黄瓜条、蛋皮丝和肉丝，再卷起来便可。

上面详细说明了里脊卷饼做法

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要知道，肉类是非常难熟的，在做里脊卷饼时，要先一步把里脊肉煮熟

然后再把卷饼摊熟，最后再看看自己喜欢吃什么，就添加上去。但是，大家要知道的是，里脊卷饼是很容易制作的，因此，大家没必要一次性制作太多。