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冰糖银耳汤的功效冰糖银耳汤的做法

冰糖银耳汤,相信大多数的朋友都有喝过。毕竟冰糖银耳汤是非常常见的一种银耳汤,不是吗?那大家可否知道冰糖银耳汤的功效有哪些呢?知道冰糖银耳汤的做法又有哪些呢?

多喝银耳汤,对我们的身体健康大有南昌癫痫病医院哪里好裨益,那么,银耳汤到底有哪些功效和作用呢?下面一一为你解析。

冰糖银耳汤的功效1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨江西治疗癫痫医院怎么样基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

2、银耳汤富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳汤富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6、银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

7、银耳汤能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气北京癫痫病三甲医院管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

银耳汤是一种天然健康的滋补品。然而,凡是都会有两面,银耳汤也不例外,尽管银耳汤高营养高功效,但仍然会有一些副作用。那么,银耳汤的副作用有哪些呢?下面就来为你们一一介绍。

银耳汤的副作用银耳属于真菌类的食用菌,也是一种老幼皆宜的滋补品,适量的食用可以补肾壮阳,也有生津止渴的作用,含有很多种多糖,可以预防恶性肿瘤的发生率,对皮肤也有抗氧化作用等等。银耳汤对我们的身体有很多好处。

但是,任何食品都是有两面的,因而,银耳汤也有一定的副作用,不过银耳汤的副作用不是很明显,注意不要一次吃的太多。

同时,银耳汤不适合外感风寒者,因为银耳能清肺热。银耳汤也不适应人们睡前食用,以免血粘度增高。对于出血症、糖尿病患者也应慎用。

总而言之,银耳汤确实有一点副作用,但是其营养价值及功效远高于其副作用。只要我们平时注意小心食用,了解其食用禁忌就可以了。

冰糖银耳汤的做法做法一

原料

银耳,红枣,枸杞。

步骤

1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右。

2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可。

3、将步骤1中浸泡过的银耳的根蒂减掉,然后将它撕成一个个的小片,然后将它和红枣一同倒进锅中,然后开大说烧开,重庆治疗癫痫的医院哪家最好等到烧开之后,再转成小火烹煮一个小时。

4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟。

5、出锅前加入冰糖搅化即可。

方法二

原料

银耳5克,冰糖150克,樱桃数个。

步骤

1.将银耳水泡2小时后,摘洗干净备用。

2.将适量的清水癫痫的早期症状倒进锅中进行煮沸,然后将步骤1中的银耳倒进去,再转成小火,接着将适量的冰糖倒进去进行调味,等到四十分钟之后,再将洗净后的樱桃倒进去,然后将它装在器皿里进行冷却。

3.装入冰箱中冷冻1.5小时即成,随取随饮、美味爽口。

方法三

原料

银耳,红枣,冰糖。

步骤

1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清癫痫病的发病原因洗干净,去根,将银耳撕成小片。

2、放入锅内,加水,大火煮开。

3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可。