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奶茶店一天热卖六百杯的秘诀

10月2日,台湾人陈树德的Citi时尚茶饮开张了。从杭州百货大楼到中山北路的这段体育场路,不足100米,却有着数家饮唐山市治疗母猪疯医院哪个好品店。搭上了长假这趟淘金列车,陈树德的“高调”亮相给竞争对手施加了不少压力。

“我喜欢这样,因为有竞争的地方才会有市场。过去我花了两个半月时间尝遍了杭州所有的奶茶,我敢说我做的奶茶是全杭城最好喝的。”陈树德很自信,他说好的产品永远不会寂寞,自己坚持用一流的态度去经营一流的饮品店。

紧邻长假促销的商广元癫痫病治疗哪家好场 奶茶店生意很火爆

芬芳的百香果汁搭配醇正的台湾红茶;浓郁的芒果汁融合了酸甜的养乐多;散发着花香的龙眼蜂蜜调和了新鲜柠檬汁水的酸涩……这些听着就让人直流口水的饮品出自一家小店,老板叫陈树德,台湾人,“我相信顾客的口味是可以培养出来的,就好像当年大家接受珍珠奶茶一样,今年也会有越来越多的人接受Citi时尚茶饮。”

今年的国庆长假,这家刚开业的Citi时尚茶饮每天能卖出600杯饮品,为了保证原汁原味,陈树德坚持所有原料都从台湾采购。长假期间,他和自己的创业团队完成了超过2万元的饮品销售额,这个数字让人兴奋。

这家武林广场对面的饮品店,面积50平方米,离杭州百货大楼和银泰百货仅数步之遥,每天有成千上万的行人从门前经过,是绝对的黄金旺铺。如果没遇上长假,陈树德估计小店一天只能卖出300杯左右的饮品。今年因为有国庆和中秋两个节日,商场的商战比去年火爆很多,大幅度的促销吸引了大量人流,而Citi时尚茶饮门前就是步行道,傍着大商场生存的奶茶店也乘机赚了一把。

开张没几天,陈树德欣喜地发现光顾小店的熟悉面孔越来越多,这说明他的饮品开始被杭州人喜欢,甚至还有人提出了加盟的请求,据说已经选好了地方只等开店。

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陈树德的第一家店开在杭州最繁华的武林广场对面,门前是公交武林广场站的停靠站。虽然30万元/年的租金对一家饮品店来说已经很高了,但如果做的东西味道不好,客人也不会上门,所以泡一壶好茶才是制胜的关键。他的下一个目标是在杭州开40家饮品店。在店堂里,陈树德张贴了找加盟商的广告。不过他解释说,所谓的加盟应该说是合伙经营,“如果经济允许的话,我最希望现在店里的伙计日后能成为我分店的合伙人。”

观察每个人喝饮料的表情 那是检验产品的标准

每天早上9点,Citi时尚茶饮准时开业后会一直营业到半夜11点。刚开业枕叶癫痫应注意什么,大家都在熟悉环境,不久店里还会推出外送服务。

小店开张后,陈树德养成了一个习惯,每天早上都要冲一杯龙眼蜂蜜柠檬汁,喝着自己最喜欢的饮品进入一天的工作状态,细心观察每个喝茶人的表情。

“从顾客喝下饮品那一瞬间的表情中,我就能判断他(她)是否喜欢我的东西。”如果对方脸上的表情很愉悦,陈树德会感到很满足,发现越多这样的表情,陈树德的信心就会越足,“柠檬是健康食品,对身体很好。龙眼蜂蜜是家乡台湾的味道,这杯饮品就像小店的写照,永远带给顾客健康、新鲜、自然的饮品,希望每个品尝它的人都能喜欢。”秘制珍珠奶茶、热带水果汁、龙眼蜂蜜、台湾高山茶……这些Citi时尚茶饮的招牌饮品听着诱人,喝了更让人难忘:QQ的珍珠,奶茶又香又浓;柠檬汁漂浮着新鲜果肉,新鲜的不得了;还有,很少能喝到带着花香的蜂蜜。