椒盐排条的做法大全有哪些呢?椒盐排条是不少人心爱的美食，但是喜欢不会做，这是一个问题，很少的人知道椒盐排条的做法大全。下面就为大家进行简单的介绍，如果喜欢椒盐排条的话，建议大家还是有必要学习一下的，椒盐排条的做法有很多种，大家可以自己进行选择。

方法一：

材料：

猪肋骨少许, 葱结少许, 葱少许, 生姜少许, 红椒末少许, 青椒末少许

, 洋葱治疗癫痫病有哪些方法最好末少许, 鸡蛋少许。

做法：

1：猪的排骨切成寸长小段，将它进行腌渍入味，

2：油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀

3：将主料排骨均匀裹上鸡蛋糊加入5成油温中，炸至起酥，把油空出，就炸制成熟了。

4：加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后那么这道菜肴就算做好了。

方法二：

材料：

1.肋排(斩成4cm长的小块)

2.盐

3.胡椒粉

4.味精

5.老干妈辣酱(用点辣椒油即可，不吃辣的可以不放)

6.鸡蛋 1个

7.面包糠

8.葱花

9.味好美的成品椒盐

方法二做法：

1.先将肋排放入盐、胡椒粉、味精、辣油搅拌，腌制十五分钟以上。(如果嘴急，就多放点盐，可以缩短腌制时间)。

2.将鸡蛋在碗里打匀，倒入腌制好的肋排里，再搅拌均匀。

3.将面包糠倒在一个干净的盘子张家口市治疗羊羔疯那家医院最好里，将肋排一块块的在面包糠里打滚，使整个肋排全部沾上面包糠，不粘手为止。将沾好的肋排码在另一个干净无水的盘子里，备用。

4.将锅里放多一点油(用来炸肋排的)，待油温烧至七成热时，将肋排一块块放入油锅中，炸至肋排成金黄色(要将肋排炸熟)，捞出。

5.肋排全部炸完后，取一口干净的锅，锅内放少许的油，烧热后，放入葱花爆香，倒入炸好的肋排翻炒一分钟元江哈尼族彝族傣族自治县哪家医院治疗癫痫病最好，洒入味好美的椒盐，出锅装盘即可。

注意：

这个菜的关键是要掌握好油温，不可油温过高，这样面包糠容易糊。也不可油温太低，这样炸的时候，面包糠会从肋排上脱落。如何掌握好油温呢?偶的办法是用木筷子试一下油温，如果发现筷子插在油里，旁边起泡泡了，证明温度够了，可以将肋排下锅了。下锅后，将火焰调小。以免排骨没熟，面包糠糊了。

方法三

材料：猪大排(猪里脊或鸡里脊都可)、鸡蛋、淀粉、 面粉。

调料：料天水癫痫病专科医院酒、盐、葱姜蒜粉、椒盐。

做法：

1、猪排用刀背剁松，切成手指粗细的排条;

2、用料酒、盐、葱姜蒜粉把排条拌匀，腌制半小时;

3、鸡蛋打匀，把排条放入鸡蛋液中，加入干淀粉，抓捏几下拌匀上浆;

4、把上好浆的排条放入干面粉中蘸一下，使面粉均匀包裹排条;

5、油锅里烧热后到入油，烧至七成热，将排条抖去多余面粉，一条一条放入油锅煎炸，防止粘连;

6、炸至金黄色，捞出沥油并用厨房纸吸去多余油，装盘撒上椒盐即可(也可以吃时另外蘸椒盐食用)。

椒盐排条的做法大全有很多，但是大家要注意椒盐排条的做法大全的一些主要的注意事项，步骤是非常重要，但是注意事项也是非常重要的，会影响到椒盐排条的成败，所谓成败在此一举，所以大家要注意椒盐排条的做法大全的一些具体的注意事项。