好吃到飞起的荠菜馅饺子做法 春天的味道怎么能少得了它

从三月初开始就陆续上市的荠菜，可是这春季里最受欢迎的食材了。不同于一年四季常有的食材，荠菜只在这春季里才可享用，所以不少朋友都会多买一些荠菜，洗净后过水焯，攥干水分，再入冰箱冷冻，这法子可以较长时间的保存荠菜。

荠菜之所以受欢迎，源于其具有凉血止血，清热利尿，健脾利水，降压明目的作用，此食材性温和，一般人群均可食用，尤其适合消化不良、体脾胃虚弱的小孩。所以这个季节，真是应该和家人河南电视台美女主持新颖与您携手共抗癫痫一起多吃上几次荠菜。

我们常见的荠菜做法，更多是做馅料，锅贴或者饺子。其实这鲜嫩的荠儿童癫痫能治好菜，还有一种清新小炒的做法，味道尤为的鲜美。应季的时蔬，咱们就一定要吃上几次最鲜嫩的做法，现癫痫病诊断在花儿就和朋友们分享：

【荠菜笋丁炒香干】

需要准备：

荠癫痫病早期症状有哪些菜300克/香干1块/鸡蛋2癫痫病该如何治疗个/胡萝卜1根/春笋1根/食用油、生抽、蚝油、盐

做法：

1、鲜嫩的荠菜，去梗多次清洗，入沸水焯至变色，捞出攥干。

2、攥干的荠菜切碎末，胡萝卜1根去皮切丁，香干1块切丁。

3、这道菜要想好吃，少不了要放入鲜，再切丁。鸡蛋两个摊熟后斩成小块。

如此准备，虽然没有放肉，但都是鲜美的时蔬丁，还有细腻嫩滑的鸡蛋碎，食材丰富，炒出来的自然好香。

4、坐热油锅，放入适量食用油，先把比较硬的胡萝卜丁、笋丁和香干放入油锅翻炒。

5、放入荠菜碎，快火翻炒，倒入1大勺的生抽、1勺蚝油，少许盐来调味。

6、最后倒入鸡蛋碎，翻炒均匀即可。

7、换个做法吃荠菜，没想到味道特别赞，这样一贵阳治疗癫痫哪里最好道热量低、口感鲜美、又爽口香脆的素小炒，可是春季里不可多得的一道美食。

原标题：买了荠菜，还只会包饺子?2017国际癫痫日癫痫病援助领取方式看这里试试这种更香脆的做法