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白菜是一种大家都熟知的食物，白菜的作用也是非常多的，一些便秘的人群可以适当吃一些白菜，能够起到一定的润肠通便的效果。白菜的吃法看癫痫的好医院也是各种各样的，其可以直接用水煮

也可以用来油炸或者是腌制成泡菜。很多人对于白菜的各种做法不是特别癫痫病的危害了解，下面就让小编教大家制作美味的白菜吧。

小白菜的别名也就是青菜，多吃有益

尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用

但是脾胃虚寒、大便稀溏者慎食。

肉丸青菜萝卜汤:

主料：白萝卜300g

调料：食盐、鸡精、料酒、橄榄油、小白菜。都是适量即可。

制作美食的方法分为十一步

1.青菜洗净

萝卜去皮。

2.萝卜切成滚刀块，这个考验手法刀工，如果还不熟练可以切成块状。

3.拌好的猪肉糜。调味的作料按个人口味调制。

4.砂锅癫痫病危害加水倒入萝卜，盖上大火烧开。

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5.做成一个个小肉丸子加入锅中。

6.加入适量的料酒。

7.撇清浮沫。

8.盖上大火烧开转中火20分钟。

9.之后打开锅盖加入青菜和适量的盐。

10.加入橄榄油

按个人洗好适当放入。

11.加入鸡精调味后熄火。

这道菜的营养价值在于青菜，含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。

因为小白菜的做法有很多种，喜欢烹饪的主妇们可以到书店去买食谱详细了解白菜的多种做法。关于白菜，它的营养价值极高，能够提升自我的免疫力，是小宝宝的首选。但是也要搭配肉食，这样才能均太原哪里治癫痫好衡营养。对于有肺热咳嗽、便秘的人士来成都哪家医院治疗癫痫病说吃一些白菜也是极好的。