黄花菜是大家日常生活当中经常要吃到的一道食材，黄花菜不但价格便宜，而且美味健康，所以特别的受到老百姓的喜爱，常吃菜类食物，还有健康养生的作用。那么大家都知道黄花菜的不同的家癫痫病心理护理常做法吗?接下来小编就和大家一起来学习一下几种大众喜爱的黄花菜的家常做法吧。

黄花菜炒木耳

材料

黄花菜1斤，干木耳50克，瘦肉100克，盐2克，

做法

1.将烫好的黄花菜捞出来，然后再泡在清水当中两个小时备用。

2.泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。

3.泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干水分。

4.在锅中放点色拉油烧开，将葱姜等放入锅中爆香。

5.把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒。

6.下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味。

7.出锅即可。

黄花菜豆腐瘦肉汤

材料

主料：干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克，

调料：食用油，盐，

做法

1.将干的黄花菜泡发半小时左右，再用清水清洗干净。

2.与猪瘦肉一齐放入锅中，加入适量清水。

带鱼，是一种很常见的鱼类的一种，在市场上也有卖。带鱼的营养价值很高，是老少皆宜的一种滋补品，带鱼有哪些做法呢?带鱼怎么做好才正宗呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧。

红烧带鱼

材料：带鱼500克，葱丝，姜丝，蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1天津哪家医院看白癜风好茶匙，鲜汤适量。

做法

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1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。

2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。

3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。

注意事项

花椒油可自制，在炒锅中加油，用文火炸花椒，出香味时断火，撇去花椒粒即成;鲜汤可用鸡粉加水代替。

椒盐干煎带鱼

1.带鱼去内脏洗净切小段，加入盐，花椒，料酒腌制1个小时。

2.淀粉加入胡椒粉，花椒粉拌均匀。

3.腌制好的带鱼沾裹淀粉料。

4.平底锅油烧热放入带鱼中小伙煎至。

5.两面金黄即可食用。

做法小贴士

带鱼煎至不要急着翻面，用中小火慢慢煎至一面定型，然后再翻面，这样才能保证带鱼不破做癫痫病手术哪家医院皮肉癫痫患者能活多久质不散烂。

3.用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时。

4.再放入豆腐煲滚10分钟左右。

5.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦肉。

凉拌黄花菜

材料

黄花菜，青瓜，红萝卜，蒜，姜，

做法

1.先将黄花菜用清水泡半个小时左右。

2.把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用，将青瓜胡萝卜切丝。

3.锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，

4.将黄花菜放入烧好的开水中煮怎么治疗癫痫病熟煮约4、5分钟。

5.将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中。

6.再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中。

7.加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头。

8.用油煎一下生的耗油。

9.关小火倒入酱油。

10.把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内，把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入，迅速拌匀。

11.最后加点香芝麻油和白醋拌匀。

结语：看完了上面的文章，想必大家对于上面的几种黄花菜的家常做法有了一定的认识，大家是不是都已经学会了呢，那么还在等什么，自己动手尝试着做上一份美味黄花菜，健康又养生。以上便是牛哈养生网为大家带来的几道养生食谱。最后小编祝大家身体健康，万事如意!