香国内治疗癫痫的医院辣解馋的下饭“小将” 红艳艳火辣辣的五香牛肉酱

五香牛肉酱

眨眼间又是一年过去了，老话说年好过，日子难熬。这一年，埋头厨房里也做出药物治疗癫痫病有哪些主要原则了一些可以用来糊口的饭食，其中各种酱是最讨喜的。

有人说我是掏炭人群里饭做得比较好的，是煮夫在工作之余有点小爱好也是很大的乐子，这不算是不务正业。

菜是有性格的，按照自己喜欢的自己想要的味道来做菜，任你房外风出雨打或坊间欢腾热闹，我自岿然不动，譬如我。

有瓶自己中意的鲜香火辣的辣椒酱可能是爱吃香辣口味朋友的理想，反正有瓶自己满意的红艳艳的辣椒酱这是我的哪里可以治癫痫病理想。红艳艳的辣椒酱可以手术治疗癫痫病的风险有哪些用来做菜让菜变得红油油的充满鲜香，用来拌面让面看起来更有诱惑... ...喜欢这个红艳艳火辣辣的味道，喜欢这种让舌尖超频的快感。

牛肉、干红辣椒、

油、黄豆酱、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、生姜、熟芝麻

1、干红辣椒用清水淘洗干净，把淘洗干净的干红辣椒放在通风处风干水分。

五香牛肉酱

2、晾干的干红辣椒择掉辣椒蒂，放入炒锅小火熥干至闻到辣香。熥干的辣椒带有一丝焦糊的辣香，味道别致。

3、把辣椒剪开抖出辣椒籽，辣椒籽弃之不用(辣椒籽遇热会带有一丝苦味)。

4、把处理好的辣椒段研碎，不喜欢劳动的可用料理机来处理辣椒，不过辣椒粉没有辣椒碎吃起来香辣霸道。

5、牛肉洗净后用刀切成1公分厚的大片。

6、改刀成条后再切成方丁，可适当的切大一些(肉丁遇油加热后缩水严重)。

7、炒锅里倒入油，放入准备好的儿童癫痫哪里看得好香料：八角、桂皮、香叶、花椒、生姜，拍散的草果，用小火炸出香味。

8、滗出香料。

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9、倒入切好的牛肉丁，小火翻炒。

10、炒至牛肉丁变色，肉丁收缩没有水分(喜欢肉丁口感香韧劲道的可以用热油把牛肉干炸干)，倒入黄豆酱(建议用好些的黄豆酱，譬如海天黄豆酱)小火翻炒。持续的翻炒后，牛肉丁裹满黄豆酱会成团，并与油分离，这时候可以倒出多余的油，多出的油味道极香用来烹制菜肴很不错。

11、倒入研好的辣椒碎小火翻炒均辽宁沈阳癫痫病医院排名匀，倒入200g清水，先小火熬煮最后开大火?干水分，洒上熟芝麻翻炒均匀后盛入大些的容器里静置数小时入味。

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原标题：【这一年】五香牛肉酱：香辣解馋的下饭“小将”